Хмель ароматно горький Simcoe (Симкое) α - 10,1% США 50гр
- Производитель: Yakima Chief
- Модель: Simcoe
- Страна производитель:
Хмель ароматно горький Simcoe (Симкое) – один из американских разновидностей хмеля двойного назначения. Сочетание умеренной горчинки и аромата фруктов и ягод на сосновом фоне придают сорту уникальность в крафтовом пивоварении. Идеально подходит для сухого охмеления.
«Симкое» при высоком уровне α –кислоты, низком количестве β – кислоты и сниженном когумулоне идеально подходит для горького охмеления. Такое сочетание свойств продукта создает терпкий хмельной привкус, делая землисто-сосновые и грейпфрутовые нотки еще ярче.
Применяется для варки пива: IPA, Double IPA, Saison, Pale Ale, Porter, Brown Ale, Abbey Dubble Dark, Belgian Wheat, Bitter, Barley Wine, Amber Ale, Red Ale.
Урожай 2020 г.
Применение: Арома, горечь
Тип: Маракуйя, абрикос и фруктовый аромат.
Вес: 50
- 350 руб. за шт
Хмель ароматно горький Simcoe (Симкое) – один из американских разновидностей хмеля двойного назначения. Сочетание умеренной горчинки и аромата фруктов и ягод на сосновом фоне придают сорту уникальность в крафтовом пивоварении. Идеально подходит для сухого охмеления.
«Симкое» при высоком уровне α –кислоты, низком количестве β – кислоты и сниженном когумулоне идеально подходит для горького охмеления. Такое сочетание свойств продукта создает терпкий хмельной привкус, делая землисто-сосновые и грейпфрутовые нотки еще ярче.
Применяется для варки пива: IPA, Double IPA, Saison, Pale Ale, Porter, Brown Ale, Abbey Dubble Dark, Belgian Wheat, Bitter, Barley Wine, Amber Ale, Red Ale.
Урожай 2020 г.
Применение: Арома, горечь
Тип: Маракуйя, абрикос и фруктовый аромат.
Вес: 50
Альфа кислота | 10,1-13.1 % |
Бета кислота | 4 -5% |
Всего масла | 2,0-2,5 мл/100 г |
Когумулон с % альфа кислоты | 15 -20% |
Страна производитель | США |
Тип | 90 |